Nous avons tous des thermimères à la maison et souvent ils sont très âgés. On les remise un peu n'importe comment et en bout de ligne, quand on les utilise, les températures sont fausses et ne donnent pas les résultats auquel on s'attend. Cet article de Blog se veut un récapitulatif des bonnes procé...
On me demande souvent quel est le meilleur batteur électrique sur socle. C'est une question qui est assez complexe à répondre puisqu'il en existe plusieurs modèles et de différentes marques sur le marché. Cela dit, mon choix s'arrête sur le modèle Classique K45SSWH de KitchenAid. Je considère que le...
On utilise plusieurs papiers en cuisine. Cet article se veut un cadre pour bien définir chacun de ces papiers afin que vous puissiez maximiser leurs utilisations. Ces papiers nous facilitent la tâche en cuisine mais il y a quand même un coût considérable. Donc, mieux les utiliser contribuera à certa...
En cuisine, le choix des casseroles revêt une importance primordiale pour obtenir des résultats culinaires exceptionnels. Opter pour des casseroles de qualité supérieure est un investissement essentiel pour tout cuisinier en herbe ou professionnel car cela peut faire toute la différence dans la prép...
