02 juillet LE BROCOLI
Le brocoli, ce joyau vert parmi les légumes, a une origine fascinante qui remonte à l'Antiquité. Appartenant à la famille des crucifères, il est étroitement lié au chou et au chou-fleur. Les fleurons du brocoli, ces petites couronnes végétales, se prêtent parfaitement à un usage en tant que légumes ...