02 juillet LE RÔTI DE BOEUF
Pour concocter des rôtis de bœuf véritablement exceptionnels, il n'y a rien de tel que de choisir avec soin les coupes appropriées, qui sublimeront le goût de la viande. Parmi les choix les plus savoureux et appréciés, on retrouve la palette et le rôti coupe européenne ou la macreuse, reconnus pour ...