Après le temps de réjouissances des Fêtes, il est essentiel de revenir à une alimentation équilibrée pour maintenir une bonne santé. Les repas des Fêtes sont souvent riches en graisses et en sucres. Il faut aussi considérer que nous abusons volontairement dans la gâterie et pour bonne cause ! En reprenant une alimentation saine et équilibrée, nous pouvons aider votre corps à récupérer et perdre graduellement les quelques kilos pris au cours de cette période. Le temps de Fêtes est un bon moment pour s'éclater et déroger à nos saines habitudes alimentaires. Cela favorise nos plaisirs gustatifs, ça régénère notre esprit et nous permet de faire une pause afin de briser la monotonie du quotidien et de partager avec la famille et les amis. Nous ne pouvons pas maintenir ce rythme alimentaire.
J'ai voulu faire ce billet pour donner les grandes lignes d'un bon retour à une saine alimentation. Des choses que l'on sait tous, rien de nouveau, mais quand même important de se le rappeler.
MANGER VARIÉ
Inclure une bonne variété d’aliments dans votre alimentation pour obtenir tous les nutriments nécessaires. Manger de tout : légumes, fruits, légumineuses, céréales, viande, poissons, etc. Bien manger, c'est manger de tout.
FRUITS ET LÉGUMES
Privilégiez les fruits et légumes : ils sont riches en vitamines, minéraux et fibres, et faibles en calories. S'assurer de manger 8 à 10 portions de légumes et 2 à 3 portions de fruits. Bien qu'à cette période de l'année, ils sont assez dispendieux, recherchez les moins chers et compléter avec les surgelés.
ASSIETTE SANTÉ CHAQUE REPAS
Pour le petit-déjeuner, consommer au moins un fruit, un produit laitier et un céréalier. Essayer d'éviter les petits-déjeuners en surplus de sucre comme les crêpes ou les gaufres avec sirop ainsi que les viandes grasses comme les cretons et les fromages riches. Il y a moyen de prendre un excellent petit-déjeuner nutritif en diminuant les excédents caloriques, les glucides et les lipides.
Pour les repas du midi et du soir, revenir à l'assiette santé intégrale, soit : 50 % de légumes frais ou surgelés, 25 % de protéines (viande, poisson, œufs, protéine végétale) et 25 % de féculent. Après les Fêtes, beaucoup ont l'idée d'éliminer les féculents, car ils considèrent qu'ils sont encaissants... C'est une très mauvaise bonne idée ! Les féculents ont une importance capitale pour assurer la satiété et assurer la bonne absorption des vitamines et sels minéraux tout en favorisant le processus de la digestion.
MEILLEURS CONTRÔLES
On devrait éliminer les mets préparés et transformés pour quelques semaines. Cela va rétablir nos bonnes habitudes de manger moins salé, moins gras et moins sucré. Ces plats contiennent des quantités astronomiques de sel et de sodium. Aussi, les quantités de gras sont plutôt magistrales sans compter que souvent se sont de mauvais gras comme les gras trans et saturés. Ils contiennent aussi beaucoup de sucre. Souvent cachés et dissimulés pour améliorer le goût et la saveur, mais complètement inutiles et absolument non-nécessaires.
On devrait aussi réduire nos consommations de repas au restaurant, surtout dans les fast-foods. Réduire, voire éliminer les collations déjà préparées que l'on achète au supermarché ou dans les machines distributrices pour combler nos fringales. Revenir à notre bonne habitude de préparer nos collations (galettes, muffins, biscuits), de manger des fruits frais et légumes en crudités.
HYDRATATION
Reprendre l'habitude de boire beaucoup d'eau. Cela élimine les toxines, réduit l'appétit et favorise la digestion.
MODE DE VIE
Après les Fêtes, souvent, on voit des prises de résolutions nouvelles... Qui trop embrasse, mal étreint ! Il vaut mieux prendre la discipline d'une activité plus sobre, moins exigent et de la maintenir que d'envisager un plan d'exercice très développé et exigent qui ne durera que quelques semaines, voire quelques jours... 20 à 30 minutes de marche convient parfaitement. Reprendre aussi ses habitudes de sommeil, temps de repos, de relaxation.