Tout comme les légumes d'accompagnement, on se demande souvent quel féculent on va présenter avec notre plat. Pour le temps des Fêtes, je vous suggère une liste de féculents dont le coût total de production est de 10,00 $CAN et moins, pour 12 portions, soit 0.84 $CAN par personne. J’ai classé ces suggestions par catégories, soit 12 féculents afin que ce soit plus simple pour vous de consulter la liste.
1. Pommes de Terre (sans beurre, ni crème, ni friture)
- Pommes de terre au four avec herbes de Provence
Pommes de terre rôties au four avec de l'huile d'olive, du thym, du romarin, et du sel. - Pommes de terre en purée à l'ail rôti
Purée de pommes de terre réalisée avec de l'ail rôti au four et une touche de lait d'amande. - Pommes de terre sautées à l'oignon et au thym
Pommes de terre coupées en dés, sautées avec des oignons et du thym frais dans de l'huile d'olive. - Pommes de terre vapeur aux herbes fraîches
Pommes de terre cuites à la vapeur, servies avec un mélange de persil, ciboulette, et un filet d'huile d'olive. - Pommes de terre rôties au paprika et au cumin
Pommes de terre rôties au four, assaisonnées de paprika, cumin et un peu de sel. - Pommes de terre au four avec tomates séchées et basilic
Pommes de terre cuites au four, garnies de tomates séchées et de basilic frais. - Pommes de terre à la moutarde et au vinaigre balsamique
Pommes de terre coupées en cubes, mélangées avec de la moutarde et un filet de vinaigre balsamique avant d'être rôties. - Pommes de terre en gratin léger (sans crème)
Gratin de pommes de terre préparé avec du lait d’amande, de l'ail, et du fromage végétalien râpé. - Pommes de terre au citron et au romarin
Pommes de terre rôties au four, garnies de zestes de citron et de romarin frais. - Pommes de terre à la vapeur avec sauce à l'ail et yaourt nature
Pommes de terre cuites à la vapeur, accompagnées d'une sauce légère à base d'ail, yaourt nature et herbes. - Pommes de terre rôties aux épices marocaines
Pommes de terre rôties avec un mélange d'épices marocaines comme le cumin, le curcuma, et la cannelle. - Pommes de terre aux haricots verts et sauce soja
Pommes de terre vapeur servies avec des haricots verts et une touche de sauce soja légère. - Pommes de terre farcies aux légumes et graines
Pommes de terre cuites, évidées et remplies d'un mélange de légumes sautés et de graines de courge. - Pommes de terre à la moutarde et aux échalotes
Pommes de terre coupées en tranches fines, assaisonnées de moutarde douce, échalotes et cuites au four. - Pommes de terre rôties aux épices cajun
Pommes de terre rôties assaisonnées d'épices cajun pour une touche épicée. - Pommes de terre aux poivrons et oignons
Pommes de terre sautées avec des poivrons et des oignons, assaisonnées de sel et de poivre. - Pommes de terre aux épices indiennes
Pommes de terre assaisonnées avec un mélange d'épices indiennes comme le garam masala et le cumin. - Pommes de terre au romarin et à l'ail rôti
Pommes de terre cuites avec de l'ail rôti et du romarin, un vrai délice. - Pommes de terre aux champignons et ail
Pommes de terre rôties servies avec des champignons sautés à l'ail. - Pommes de terre en papillote avec romarin
Pommes de terre cuites en papillote avec des branches de romarin et un peu d'huile d'olive. - Pommes de terre aux olives et tomates
Pommes de terre cuites au four, servies avec des tomates séchées et des olives noires. - Pommes de terre et petits pois à la menthe
Pommes de terre cuites à la vapeur, mélangées avec des petits pois et de la menthe fraîche. - Pommes de terre en purée à la coriandre et citron
Purée de pommes de terre assaisonnée de coriandre fraîche et de jus de citron pour un goût frais. - Pommes de terre à la sauce tahini et citron
Pommes de terre rôties accompagnées d'une sauce tahini légère et d'un filet de citron. - Pommes de terre rôties au cumin et au citron
Pommes de terre rôties, assaisonnées de cumin et arrosées de jus de citron frais. - Pommes de terre et carottes à la coriandre
Pommes de terre et carottes rôties ensemble avec de la coriandre fraîche et une touche de citron. - Pommes de terre rôties aux oignons caramélisés
Pommes de terre rôties, servies avec des oignons caramélisés et un peu de vinaigre de cidre. - Pommes de terre rôties au vinaigre de vin rouge
Pommes de terre rôties, assaisonnées de vinaigre de vin rouge et d'herbes de Provence. - Pommes de terre aux épinards et tomates fraîches
Pommes de terre vapeur accompagnées d’épinards frais et de tomates hachées. - Pommes de terre rôties au curcuma et gingembre
Pommes de terre rôties avec du curcuma et du gingembre pour un goût épicé et parfumé. - Pommes de terre sautées à l'ail et au romarin
Pommes de terre coupées en dés et sautées à l'ail et au romarin dans de l'huile d'olive. - Pommes de terre au fenouil et à l'anis
Pommes de terre rôties avec du fenouil, parfumées à l'anis. - Pommes de terre rôties au curry et légumes
Pommes de terre rôties avec un mélange de curry et des légumes comme des carottes et courgettes. - Pommes de terre à la tapenade d'olive noire
Pommes de terre rôties accompagnées d'une tapenade d'olives noires maison. - Pommes de terre et brocolis au citron
Pommes de terre cuites à la vapeur, servies avec des brocolis vapeur et un filet de citron. - Pommes de terre à la sauge et au miel
Pommes de terre rôties, assaisonnées de sauge et d'une touche de miel pour un goût doux et parfumé. - Pommes de terre au poivron rouge et au vinaigre de cidre
Pommes de terre sautées avec du poivron rouge et un peu de vinaigre de cidre pour l'acidité. - Pommes de terre aux olives et câpres
Pommes de terre vapeur servies avec une sauce aux olives et aux câpres pour un goût méditerranéen. - Pommes de terre au gingembre et au sésame
Pommes de terre sautées au gingembre frais, garnies de graines de sésame grillées. - Pommes de terre au poivre noir et au piment d’Espelette
Pommes de terre rôties, assaisonnées de poivre noir fraîchement moulu et de piment d'Espelette. - Pommes de terre en purée au lait d’amande et noix de muscade
Purée de pommes de terre réalisée avec du lait d’amande, aromatisée à la noix de muscade. - Pommes de terre aux tomates séchées et basilic
Pommes de terre rôties accompagnées de tomates séchées et de basilic frais. - Pommes de terre rôties avec sauce tomate épicée
Pommes de terre rôties, servies avec une sauce tomate maison épicée au basilic. - Pommes de terre au sirop d'érable et à la cannelle
Pommes de terre rôties au sirop d’érable, légèrement parfumées à la cannelle pour un goût sucré et réconfortant. - Pommes de terre et courgettes sautées
Pommes de terre et courgettes sautées à l'ail et au persil. - Pommes de terre aux poireaux et persil
Pommes de terre vapeur servies avec des poireaux sautés et du persil frais. - Pommes de terre aux épices cajun et légumes rôtis
Pommes de terre rôties aux épices cajun, accompagnées de légumes rôtis comme des carottes et des oignons. - Pommes de terre en purée légère au lait d’amande et herbes fraîches
Purée de pommes de terre légère, réalisée avec du lait d'amande et des herbes fraîches. - Pommes de terre à la moutarde et haricots verts
Pommes de terre bouillies, servies avec des haricots verts et une vinaigrette moutardée. - Pommes de terre rôties aux légumes d’hiver
Pommes de terre rôties accompagnées de légumes d’hiver comme des carottes et du panais.
2. Riz Blanc à Grains Longs (sans beurre, ni crème, ni friture)
- Riz basmati au curcuma et aux amandes
Riz basmati cuit avec du curcuma et des amandes effilées pour un accompagnement parfumé et croquant. - Riz basmati à la menthe et au citron
Riz basmati cuit à la vapeur, agrémenté de menthe fraîche et d'un peu de citron pour un goût frais. - Riz nature à l'ail et au persil
Riz blanc sauté avec de l'ail et du persil frais haché, pour un accompagnement simple et savoureux. - Riz au lait de coco et à la citronnelle
Riz blanc cuit avec du lait de coco et parfumé à la citronnelle pour une touche exotique. - Riz sauté aux légumes et soja
Riz sauté avec des légumes variés comme des carottes, courgettes et pois, et un peu de sauce soja légère. - Riz basmati aux épices de curry
Riz basmati parfumé avec un mélange d'épices de curry pour un accompagnement épicé. - Riz blanc au gingembre et au sésame
Riz cuit avec du gingembre frais et des graines de sésame grillées pour un goût asiatique. - Riz au safran et aux légumes
Riz blanc parfumé au safran, accompagné de légumes comme des poivrons et des haricots verts. - Riz au basilic et tomates séchées
Riz cuit avec du basilic frais et des tomates séchées pour une touche méditerranéenne. - Riz au curry et légumes rôtis
Riz basmati cuit avec un curry léger, accompagné de légumes comme des aubergines et des courgettes rôtis.
3. Riz Brun (sans beurre, ni crème, ni friture)
- Riz brun aux légumes racines
Riz brun cuit avec des légumes racines comme des carottes et des panais, pour un plat réconfortant. - Riz brun sauté aux champignons et ail
Riz brun sauté avec des champignons de Paris et de l'ail pour un goût terreux et parfumé. - Riz brun au cumin et coriandre
Riz brun assaisonné de cumin et de coriandre, parfait pour accompagner des plats épicés. - Riz brun à la tomate et à l'ail rôti
Riz brun cuit avec une sauce tomate maison et de l'ail rôti, pour un goût savoureux et léger. - Riz brun au curry et pois chiches
Riz brun cuit avec des pois chiches et une sauce curry légère, pour un plat végétarien riche en protéines. - Riz brun aux herbes fraîches
Riz brun parfumé avec du thym, du romarin et de la ciboulette pour un goût simple et aromatique. - Riz brun au lait de coco et épices
Riz brun cuit avec du lait de coco, du curry et du gingembre pour un plat exotique. - Riz brun au citron et au persil
Riz brun cuit à la vapeur, assaisonné de citron et de persil pour un accompagnement léger et frais. - Riz brun aux noix de cajou et légumes
Riz brun sauté avec des légumes frais et des noix de cajou, pour un plat croquant et nutritif. - Riz brun et lentilles épicées
Riz brun accompagné de lentilles et d'épices comme le cumin et le curcuma pour un plat riche et savoureux.
4. Riz Basmati (sans beurre, ni crème, ni friture)
- Riz basmati au lait de coco et coriandre
Riz basmati cuit avec du lait de coco et de la coriandre fraîche pour un plat crémeux et parfumé. - Riz basmati à la cannelle et raisins secs
Riz basmati assaisonné de cannelle et garni de raisins secs pour une touche sucrée et épicée. - Riz basmati aux légumes grillés
Riz basmati servi avec des légumes grillés comme des poivrons, courgettes, et aubergines. - Riz basmati aux amandes et poivrons
Riz basmati mélangé avec des amandes grillées et des poivrons sautés pour un plat coloré et croquant. - Riz basmati aux épices et pois verts
Riz basmati assaisonné de curry, garni de pois verts pour un plat léger et épicé. - Riz basmati au curcuma et légumes sautés
Riz basmati cuit avec du curcuma, servi avec des légumes sautés tels que des carottes et des courgettes. - Riz basmati à la menthe et légumes frais
Riz basmati cuit à la vapeur, garni de légumes frais coupés et de menthe pour un plat rafraîchissant. - Riz basmati à l'orange et au gingembre
Riz basmati parfumé à l'orange et au gingembre pour un goût sucré-salé délicieux. - Riz basmati aux herbes méditerranéennes
Riz basmati assaisonné de thym, origan et romarin, parfait pour accompagner des plats méditerranéens. - Riz basmati à la tomate et basilic
Riz basmati servi avec une sauce tomate maison, garni de basilic frais.
5. Riz Mélangé (sans beurre, ni crème, ni friture)
- Riz mélangé aux légumes d'été
Mélange de riz basmati et riz sauvage, accompagné de légumes grillés comme des tomates, aubergines et courgettes. - Riz mélangé aux épices indiennes
Mélange de riz basmati et de riz brun assaisonné de curry, garam masala et cumin pour un plat épicé. - Riz mélangé aux pois chiches et épinards
Mélange de riz basmati et riz brun, servi avec des pois chiches cuits et des épinards frais. - Riz mélangé aux noix et fruits secs
Riz basmati et riz sauvage, agrémenté de noix de pécan, amandes et raisins secs. - Riz mélangé aux légumes rôtis
Mélange de riz basmati et riz brun accompagné de légumes rôtis au four. - Riz mélangé à l'ail et aux herbes
Mélange de riz cuit avec de l'ail, du thym, et du romarin frais pour un accompagnement parfumé. - Riz mélangé au curry et tomates séchées
Mélange de riz basmati et de riz brun, assaisonné de curry et garni de tomates séchées. - Riz mélangé aux champignons sauvages
Mélange de riz basmati et riz brun cuit avec des champignons sauvages pour un plat terreux et savoureux. - Riz mélangé aux légumes verts
Mélange de riz basmati et riz sauvage accompagné de légumes verts frais comme des haricots verts et des petits pois. - Riz mélangé au gingembre et aux graines de sésame
Mélange de riz basmati et riz brun, assaisonné de gingembre frais et garni de graines de sésame.
6. Orge (sans beurre, ni crème, ni friture)
- Orge aux légumes méditerranéens
Orge cuit et mélangé avec des légumes grillés comme des poivrons, des tomates et des courgettes. - Orge à la sauce tomate épicée
Orge cuit avec une sauce tomate maison assaisonnée de basilic, ail et piment. - Orge aux champignons et thym
Orge mélangé avec des champignons sautés et du thym frais pour un plat simple mais savoureux. - Orge au curry et légumes
Orge cuit avec des légumes (carottes, pois, courgettes) et parfumé au curry pour un accompagnement épicé. - Orge aux pois chiches et légumes rôtis
Orge accompagné de pois chiches et de légumes rôtis (poivrons, aubergines, courgettes). - Orge à la vinaigrette à la moutarde
Orge mélangé avec une vinaigrette légère à la moutarde, parfait pour accompagner un plat principal. - Orge aux légumes frais et herbes
Orge cuit, mélangé avec des légumes frais comme des tomates, des poivrons et des herbes fraîches. - Orge à la tomate et basilic
Orge cuit avec une sauce tomate maison, garni de basilic frais. - Orge aux oignons caramélisés
Orge cuit, servi avec des oignons caramélisés pour un goût sucré-salé. - Orge aux épices et légumes verts
Orge cuit avec du cumin, du curcuma et servi avec des légumes verts comme des épinards et du brocoli.
7. Millet (sans beurre, ni crème, ni friture)
- Millet aux légumes d’été
Millet cuit accompagné de légumes d'été comme des tomates, courgettes et poivrons, pour un plat léger et nutritif. - Millet aux épices et légumes rôtis
Millet parfumé au cumin et au curcuma, accompagné de légumes rôtis comme des carottes et des aubergines. - Millet à la tomate et basilic
Millet cuit dans une sauce tomate maison, garni de basilic frais pour une touche méditerranéenne. - Millet au curry et pois chiches
Millet cuit avec des pois chiches et une sauce au curry léger, pour un plat riche et savoureux. - Millet aux herbes fraîches
Millet cuit et assaisonné avec du thym, du romarin et de la ciboulette, pour un goût frais et aromatique. - Millet au lait de coco et légumes
Millet cuit avec du lait de coco, agrémenté de légumes comme des poivrons et des épinards. - Millet à l’ail et aux légumes grillés
Millet servi avec des légumes grillés tels que des courgettes, des poivrons et des champignons, et assaisonné à l'ail. - Millet aux noix et fruits secs
Millet mélangé avec des noix de pécan, des amandes et des raisins secs pour un plat croquant et nourrissant. - Millet au gingembre et légumes verts
Millet parfumé au gingembre frais, servi avec des légumes verts comme des haricots verts et des brocolis. - Millet à la moutarde et aux pois verts
Millet cuit avec de la moutarde légère et accompagné de pois verts frais pour un goût épicé et frais.
8. Quinoa (sans beurre, ni crème, ni friture)
- Quinoa aux légumes rôtis
Quinoa cuit servi avec des légumes rôtis comme des carottes, des courgettes et des poivrons. - Quinoa à la tomate et basilic
Quinoa cuit dans une sauce tomate maison, garni de basilic frais pour une touche méditerranéenne. - Quinoa au curry et pois chiches
Quinoa cuit avec des pois chiches et parfumé au curry pour un plat riche en protéines et savoureux. - Quinoa au lait de coco et légumes
Quinoa cuit avec du lait de coco et des légumes comme des épinards et des courgettes pour un plat exotique. - Quinoa aux légumes frais et herbes
Quinoa garni de légumes frais comme des tomates, des concombres et des herbes fraîches pour un plat léger. - Quinoa aux noix de pécan et épices
Quinoa cuit avec des noix de pécan grillées et assaisonné de cannelle, de cumin et de curcuma. - Quinoa au gingembre et légumes verts
Quinoa cuit avec du gingembre frais, accompagné de légumes verts comme des brocolis et des haricots verts. - Quinoa aux légumes méditerranéens
Quinoa mélangé avec des légumes méditerranéens comme des aubergines, des poivrons et des tomates séchées. - Quinoa aux graines de tournesol et épices
Quinoa cuit et mélangé avec des graines de tournesol et parfumé au paprika et à la coriandre. - Quinoa aux pois verts et citron
Quinoa servi avec des pois verts frais, assaisonné de jus de citron et d'herbes fraîches pour un goût rafraîchissant.
9. Couscous (sans viande ni poisson, sans beurre, ni crème, ni friture)
- Couscous aux légumes grillés
Couscous léger servi avec des légumes grillés comme des aubergines, des poivrons et des courgettes. - Couscous à la sauce tomate épicée
Couscous cuit avec une sauce tomate épicée maison, assaisonnée de cumin et de coriandre. - Couscous aux épices marocaines
Couscous parfumé avec un mélange d'épices marocaines comme le ras el-hanout, servi avec des légumes rôtis. - Couscous aux légumes et pois chiches
Couscous cuit avec des pois chiches et des légumes comme des carottes, des courgettes et des tomates. - Couscous aux herbes fraîches et citron
Couscous parfumé aux herbes fraîches comme le persil et la coriandre, et agrémenté de jus de citron. - Couscous aux raisins secs et noix
Couscous servi avec des raisins secs et des noix de pécan ou des amandes pour un plat légèrement sucré. - Couscous aux légumes verts et épices
Couscous cuit avec des légumes verts comme des épinards et des haricots verts, assaisonné d'épices comme le cumin. - Couscous aux pois verts et menthe
Couscous accompagné de pois verts frais et de menthe hachée, pour un plat frais et parfumé. - Couscous aux carottes et cumin
Couscous servi avec des carottes cuites au cumin pour un plat savoureux et léger. - Couscous aux courgettes et tomates séchées
Couscous cuit avec des courgettes et des tomates séchées, assaisonné de thym et d'ail pour un goût méditerranéen.
10. Blé Bulghur (sans beurre, ni crème, ni friture)
- Blé bulghur aux légumes méditerranéens
Blé bulghur servi avec des légumes méditerranéens comme des poivrons, des tomates séchées et des olives. - Blé bulghur au curry et légumes verts
Blé bulghur cuit avec du curry, servi avec des légumes verts comme des haricots verts et des épinards. - Blé bulghur à la tomate et basilic
Blé bulghur cuit avec une sauce tomate maison, agrémenté de basilic frais. - Blé bulghur aux pois chiches et épices
Blé bulghur mélangé avec des pois chiches et parfumé avec du cumin, du paprika et de la coriandre. - Blé bulghur aux légumes rôtis
Blé bulghur accompagné de légumes rôtis comme des courgettes, des aubergines et des poivrons. - Blé bulghur au citron et persil
Blé bulghur assaisonné de citron frais et de persil haché pour un goût léger et rafraîchissant. - Blé bulghur aux noix et raisins secs
Blé bulghur servi avec des noix de pécan grillées et des raisins secs pour une touche sucrée. - Blé bulghur aux herbes de Provence
Blé bulghur cuit avec des herbes de Provence pour un goût méditerranéen délicieux. - Blé bulghur aux légumes frais et épices
Blé bulghur servi avec des légumes frais comme des tomates, des concombres et des poivrons, et assaisonné avec du cumin. - Blé bulghur à l’ail et au persil
Blé bulghur cuit avec de l'ail et du persil frais pour un accompagnement simple et parfumé.
11. Polenta (sans beurre, ni crème, ni friture)
- Polenta aux légumes rôtis
Polenta crémeuse servie avec des légumes rôtis comme des poivrons, des courgettes et des aubergines. - Polenta aux tomates séchées et basilic
Polenta cuite avec des tomates séchées et garni de basilic frais pour une touche méditerranéenne. - Polenta au lait de coco et légumes verts
Polenta crémeuse cuite avec du lait de coco, servie avec des légumes verts comme des épinards et des brocolis. - Polenta aux champignons et thym
Polenta servie avec des champignons sautés et parfumée au thym frais pour un plat réconfortant. - Polenta au curry et pois chiches
Polenta accompagnée de pois chiches et d’une sauce au curry léger pour un plat végétarien épicé. - Polenta aux herbes de Provence
Polenta servie avec des herbes de Provence pour un goût provençal simple et délicieux. - Polenta aux épinards et ail rôti
Polenta crémeuse accompagnée d’épinards sautés à l'ail et assaisonnée de noix de muscade. - Polenta à la tomate et au basilic
Polenta garnie de sauce tomate maison et de basilic frais pour un goût frais et délicieux. - Polenta aux olives noires et câpres
Polenta servie avec des olives noires et des câpres pour un plat savoureux et méditerranéen. - Polenta aux légumes grillés
Polenta crémeuse servie avec des légumes grillés comme des aubergines, des poivrons et des courgettes.
12. Légumineuses (sans beurre, ni crème, ni friture)
- Lentilles à la tomate et au cumin
Lentilles cuites dans une sauce tomate maison parfumée au cumin, offrant un accompagnement riche en saveurs. - Pois chiches au curry léger et légumes
Pois chiches cuits avec des légumes (poivrons, courgettes, aubergines) et une sauce curry légère, pour un plat épicé et nourrissant. - Haricots rouges à l'ail et à l'oignon
Haricots rouges mijotés avec de l'ail et des oignons, pour un accompagnement savoureux. - Lentilles vertes aux épices et légumes rôtis
Lentilles vertes cuites avec des épices comme le curcuma et le paprika, servies avec des légumes rôtis comme des carottes et des aubergines. - Pois cassés à la menthe et au citron
Pois cassés cuits avec de la menthe fraîche et du jus de citron pour une note fraîche et citronnée. - Haricots blancs au romarin et à l'ail
Haricots blancs mijotés avec du romarin et de l'ail pour un goût méditerranéen simple et parfumé. - Lentilles corail à la coriandre et au gingembre
Lentilles corail cuites avec du gingembre frais et de la coriandre pour un plat léger et aromatique. - Pois chiches à la tomate et aux épices
Pois chiches cuits dans une sauce tomate parfumée au cumin, paprika et coriandre, pour un goût savoureux et épicé. - Haricots verts aux oignons caramélisés et pois chiches
Haricots verts cuits avec des oignons caramélisés et des pois chiches, pour un plat sucré-salé plein de textures. - Mélange de légumineuses (lentilles, pois chiches et haricots) au citron
Mélange de lentilles, pois chiches et haricots blancs, cuit avec du citron, de l'ail et du thym pour un plat équilibré et savoureux.