Quenelles classique de brochet. Crème d’épinards aux pommes, Rôti de bœuf aux champignons et poivrons doux, Purée de pommes de terre ail et ciboule, Mini carottes braisées miel et thym frais, Salade à la crème du Lac, Pavlova chocolat et framboises, Budget de ce menu .